Durio zibethinus (Durian)

Man liebt sie oder man hasst sie. Durian ist sicherlich die polarisierendste aller tropischen Früchte. Den Geschmack kann man nur sehr schwer beschreiben, er ist süß aber kräftig zugleich und hat Noten von Früchten, Walnuss, Vanille, aber auch Zwiebel und Käse. Manche finden den Geruch alleine schon abstoßend, andere lieben ihn. Durian muss man gegessen (oder gerochen) haben um zu wissen ob man sie mag oder nicht.

Der äußerst komplexe Geschmack, vor allem da es auch unterschiedliche Sorten gibt, hat dazu geführt, dass es in den Ursprungsländern der Frucht Durianverkostungen, ähnlich wie Weinproben gibt, welche Liebhaber aus aller Welt anziehen. Sie wird deshalb auch als „König der Früchte“ bezeichnet.

Frische Durian wird in Europa fast nicht angeboten, wenn dann meist nur auf Bestellung als Import über sehr teure Luftfracht. Meist ist sie nur gefroren zu bekommen, wodurch der Geschmack und Geruch sehr leiden.

Der Durianbaum ist auf Borneo und Sumatra heimisch. Er wird bis zu 40 Meter hoch. In Plantagen kultivierte Bäume bleiben mit maximal etwa 10 Metern, üblicherweise aber nur 5 Metern Höhe deutlich kleiner.

Du erhältst eine Jungpflanze, ca. 30 bis 50cm hoch, im 11cm Topf.