Diese Essig-Spezialität aus Modena wurde aus Trebbiano-Trauben hergestellt, bei niedrigen Temperaturen schonend eingekocht und traditionell in Eichenholzfässern gelagert. Der Condimento Balsama Bianco Originale überrascht mit seinem feinen Geruch und einer ausgewogenen Süße-Säure-Balance. Sein edler Geschmack eignet sich ideal zur klassischen Verwendung in der Küche und schmeckt hervorragend in Salatdressings, Eintöpfen und hellen Saucen.
Der Balsam Bianco kann besonders gut zur klassischen Verwendung in der Küche eingesetzt werden, zum Beispiel zu Salaten, Eintöpfen und vielem mehr.
Hinweis: Alle Flaschen werden mit Verschluss, Kapsel und Flaschenanhänger versehen.
Balsamico Casanova wurde 1748 in Formigine in der Provinz Modena gegründet und zählt zu den namhaftesten Produzenten. Die Essige die wir anbieten sind ohne Zusätze von Zucker, Antioxidationmittel, Zuckercouleur, Farbstoffen etc.
Die Mission von Balsamico Casanova ist es, die Leidenschaft für dieses hervorragende Produkt, verbunden mit starken Familientraditionen und der Liebe zu ihrem Land, weiterzugeben.
| Zutaten: | Weissweinessig (Sulfite), konzentrierte weißer Trebbiano Traubenmost. |
| Passt zu: | Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel, Gemüse, Salat, Suppe und Eintopf |
| Saison: | Sommer |
| Geschmack: | Süß, Sauer |
| Säuregehalt: | 3,8 % |
| Allergene: | Sulfite |
| Verkehrsbez.: | Essigzubereitung |
| Aufbewahrung: | Lichtgeschützt lagern. |
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