SITIA, A.O.C natives Olivenöl extra aus Kreta

Ein besonders edles und mildes Olivenöl aus der Region um die Stadt Sitia im Osten der Insel Kreta. Die Koroneiki-Olive wird hier nach traditioneller Art angebaut und ohne Erhitzung gepresst. So ist dieses Öl ein besonders hochwertiges Olivenöl, das nach frischen grünen Oliven duftet, gefolgt von leicht-pikanten und intensiven Nuancen von Lorbeer, Lauch, Thymian und Minze, dazu Noten von Walnuss und grünem Apfel.

Für Salate, Gemüsepfannen, Fleisch- und Fischgerichte, zum Anbraten, Backen, Verfeinern oder pur genießen – ein echter Allrounder! Säuregrad: Zwischen 0,2 % und 0,3 %, dadurch sehr mild

• 100 % aus Sitia – Geschützte Ursprungsbezeichnung „P.D.O. Sitia Lasithiou Kritis“: Es werden ausschließlich Oliven aus dieser Region und direkt vor Ort gepresst.
• 100 % extra nativ, keine Beimischungen
• Intensive, fruchtige und grüne Aromen
• Aus besten und gesunden Koroneiki-Oliven
• Schonend handgeerntet
• Nach modernsten Methoden kaltextrahiert unter 24 °C
• Nur ganz leichte Schärfe – kein Kratzen im Hals
• Laborgeprüfte Sensorik: Harmonisch und fehlerfrei
• Ausschließlich Jahrgangsernten